牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスが１０日、
２０１４年４〜１２月期連結決算は、最終（当期）損益が２５億円の
赤字（前年同期は７億円の黒字）であったと発表した。
牛肉価格が一時、前年比で２倍にまで高騰したことや、人手不足で深夜営業の休止を
余儀なくされたことが響いた。
昨年春ごろから深夜の１人勤務などの過酷労働や、アルバイトの大量退職で
人手不足が表面化した。全国約１９００店舗のうち、
営業に必要なアルバイトが確保できないなどの理由で、
昨年１０月時点で１２５４店が深夜営業を休止した。
売上高は１０.２％増の３８３４億円、本業のもうけを示す営業利益は７５.１％減の１４億円にとどまった。
ただ、１５年３月期の業績予想は最終損益７５億円の赤字のまま据え置いた。
（2015年間2月10日 毎日新聞より抜粋）